Запечена куряча грудка в горіховому соусі – святковий рецепт до Валентина

Щоб здивувати кохану половинку, не обов'язково купувати дорогі подарунки, достатньо приготувати щось власноруч.

Нереально ніжна курочка, запечена у соусі – те, що треба до свята закоханих. Рецепт страви дуже простий, його під силу реалізувати кожному.

Щоб довершити вечерю, обов'язково прихопіть пляшку ігристого, не забудьте про свічки – вони додадуть атмосферності та романтики.



Рецепт курячого філе з горіхами

Час: 45 хвилин
Порції: 2

Інгредієнти:

– 2 курячих філе;
– 300 грамів кокосових вершків, або звичайних;
– 150 грамів моцарели;
– 50 грамів горіхів;
– олія;
– сухий часник;
– масло;
– суміш спецій для курки;
– мелена солодка паприка;
– сіль;
– чорний мелений перець.

Приготування:

Курку промиваємо, висушуємо паперовими рушничками і очищаємо від плівки та хрящів. З одного боку додаємо солодкої паприки та перцю, з іншого боку – суміш спецій для курки. Робимо грудці масаж, щоб приправи гарно проникли у м'ясо.

Змішуємо на розігрітій сковороді оливкову олію та масло, обсмажуємо курочку з обох боків. Потім солимо і знову обсмажуємо.

Перекладаємо курку на деко, поливаємо вершками та додаємо сухий часник, сіль, натертий сир і подрібнені горіхи.

Накриваємо фольгою і запікаємо 30 хвилин при 180 градусах, потім ще 5 – 8 хвилин без фольги.

Читайте також: Куряча грудка в пивному клярі з неповторним і пікантним смаком

Виймаємо курочку, одразу в соусі нарізаємо на невеличкі скибки і залишаємо там. Подаємо до столу також у соусі.

Смачного!скачать dle 12.0