Рецепт омлету з овочами на сніданок

Користь такого сніданку є очевидною.

На омлеті немає підсмаженої скоринки, він містить цілісний білок, трохи жиру. А якщо до страви додати овочі, то його користь подвоюється. Така страва — чудове рішення для сніданку та легкої ситної вечері.

Складові:

Суміш для смаження "Овочі по-італійськи" — 200 гр.
Яйця — 5 штук.
Молоко — 160 мл.
Рослинна олія для смаження.
Свіжа зелень.
Сіль, перець до смаку.

Спосіб приготування:

Підготуйте всі необхідні інгредієнти.



Овочеву суміш без розморожування викладаємо на розігріту сковороду. Обсмажуємо з олією протягом 3-5 хвилин. Яйця збиваємо з молоком і виливаємо зверху на овочі. Солимо та перчимо до смаку.

Накриваємо кришкою та смажимо овочево-яєчну суміш.

Готуйте омлет на вогні, трохи нижчому за середній, щоб він просмажувався рівномірно. У разі сильного нагрівання низ омлету підгорить, а всередині він ще буде не готовий. Час приготування залежатиме від діаметра сковороди. Чим вищий омлет, тим більше часу буде потрібно. У середньому це 10-15 хвилин.

Розрізаємо омлет на порції, посипаємо свіжою зеленню та подаємо до столу.

Читайте також: Смачні, прості в приготуванні та недорогі яєчні котлети

Також до омлету можна додати твердий сир, шинку або ковбасу.скачать dle 12.0