Африканська кухня: Секрет приготування апетитного курячого філе

Кожен кулінар має свої особливі секрети для кожної страви. Дізнавшись їх, можна неабияк розширити свої горизонти у мистецтві приготування смачної їжі.

Кулінар Елліот розповів, що підгледів просто дивовижний лайфхак для приготування ідеального курячого філе. Секрет йому вдалося взнати в Африці, й він вирішив поділитися ним на загал, щоб кожен міг насолодитися новим яскравим смаком улюбленого м'яса.



Любителі соковитого курячого філе можуть потішити себе новим способом приготування улюбленої страви. Для цього потрібно лише внести корективи у звичний маринад м'яса.

За порадою гурмана Елліота, потрібно замаринувати куряче філе у пюре з ківі. На одне середнє філе вистачить одного маленького фрукта.


До пюре з ківі потрібно додати лише кілька крапель оливкової олії, сіль, перець та дрібку улюблених спецій. Маринувати куряче м'ясо потрібно як мінімум годину, але тут діє правило "чим довше – тим краще".

Читайте також: Куряча грудка в пивному клярі з неповторним і пікантним смаком

Готова курочка буде дуже соковитою, а ті, хто вже встиг випробувати рецепт, запевняють, що будуть повертатися до нього знову й знову.скачать dle 12.0