лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно

Грузинська кухня: готуємо оджахурі зі свининою

Грузинська кухня: готуємо оджахурі зі свининою
Традиційна грузинська кухня насичена різноманітними м'ясними стравами. Одна з найвідоміших - це оджахурі.

Овочі для оджахурі не потрібно різати дрібно – страва тоді не буде соковитою і перетвориться на звичайне рагу.



Інгредієнти:

500 г свинини (шиї),
4 картоплини,
2 помідори,
1 цибуля,
2 зубці часнику,
по 1 ч. сушеного базиліку і хмелі-сумелі,
по 1 п. петрушки і кропу,
3 ст. ложки олії.

Приготування:

Свинину нарізати середніми шматочками, обсмажити на олії, помішуючи, хвилин 30, поки підрум’яняться з усіх боків.

Цибулю нарізати півкільцями і додати до м’яса, злегка посолити. Обсмажити ще хвилин 10.

Картоплю нарізати шматочками, обсмажити на іншій сковороді до готовності, посолити. Картоплю покласти у сковороду з м’ясом, додати подрібнений часник, спеції, перемішати.

Помідор порізати скибками, покласти у сковороду, перемішати і на сильному вогні готувати ще 1 хв.

Читайте також: Грузинська кухня: простий рецепт пеновані із сулугуні

При подачі посипати зеленню.

Смачного!скачать dle 12.0
рейтинг новини:  
  • Подобається
  • 0
Джерело: poradnyk.com.ua  Переглядів: 1 308


Коментувати
Відео
Ми у соцмережах
  • Facebook