Грузинська кухня: простий рецепт пеновані із сулугуні
- 06.08.2022, 19:05,
- Новини / Кулінарія
- 0
Навіть якщо ви ніколи не були в Грузії, ви напевно куштували грузинські хачапурі з солоним сиром (бринзою, сулугуні).
Пеновані — це різновид хачапурі, їх готують з листкового тіста. Пропонуємо вам простий рецепт цієї смачної страви.
Пеновані з сулугуні
Інгредієнти:1 лист замороженого листкового дріжджового тіста;
200 грамів сулугуні;
1,5 столові ложки м'якого вершкового масла;
1 куряче яйце.
Приготування:Листкове тісто дістаньте з холодильника, розморозьте та розріжте на чотири частини.
Сир натріть на великій тертці, перемішайте з яйцем і вершковим маслом.
На обробній дошці, посипаній борошном, розкатайте кожен шматочок листкового тіста. У центр кожного листа тіста покладіть чверть сирної суміші та загніть кути до центру, щоб вийшов конвертик.
Читайте також: Простий рецепт хрумких сирних паличокДуховку розігрійте до 220 градусів, запікайте пеновані в гарячій духовці приблизно 10 хвилин або до готовності.
Смачного!
скачать dle 12.0
рейтинг новини:
- 0