Готовим пикантный пирог с индейкой (ВИДЕО)

Делюсь рецептом очень удачного, вкусного, ароматного, быстрого пирога с индейкой в слоено-дрожжевом тесте. Уверена, такой вариант понравится всем любителям остренького.

Ингредиенты для «Пикантный пирог с индейкой»:

Фарш индюшачий — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки лука и фарша) — 1 ст. л.
Соус томатный — 200 г
Соль — по вкусу
Перец черный — 0,5 ч. л.
Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
Перец чили — 0,25 ч. л.
Орегано — 0,5 ч. л.
Тесто слоеное дрожжевое — 900 г
Кунжут — 1 ст. л.
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт



Лук обжариваем на растительном масле. Добавляем фарш и прожариваем до готовности. Солим, вливаем томатный соус, перчим, всыпаем паприку, чили и орегано, кукурузу. Пробуем и доводим до вкуса.

Раскатываем тесто. Выкладываем начинку, сверху закрываем вторым куском теста. Прижимаем края, сверху делаем дырочку, смазываем яйцом, присыпаем кунжутом и отправляем в духовку разогретую до 190 градусов на 15-20 минут.

Пирог должен хорошо пропечься и красиво зарумяниться.

Читайте также: Вкуснейший турецкий пирог со шпинатом

Это очень вкусно, быстро, сытно и ароматно!