Ленивая лазанья с фаршем и грибами

Спешим поделиться простым рецептом ленивой лазаньи. Он станет настоящей палочкой выручалочкой, если хочется ароматной и вкусной лазаньи, а на традиционный рецепт или нет времени, или он слишком дорог для приготовления.

Рецепт ленивой лазанья с фаршем и грибами

Лазанья из лаваша с фаршем и грибами получается очень вкусной и сочной. А готовится на «раз-два-три»!

Ингредиенты

Порций: 4

лаваш тонкий армянский 100 гр
фарш мясной 300 гр
грибы 300 гр
лук репчатый 100 гр
томаты 200 гр
майонез 200 гр
яйцо куриное 2 шт
масло растительное 4 ст. л.
сыр 140 гр
соль 4 ч. л.
перец черный молотый 2 ч. л.



Шаги
60 мин.

Начинаем приготовление ленивой лазаньи с фарша. Обжариваем его в небольшом количестве масла с добавлением перца и соли.

Когда фарш будет готов, добавляем пюрированные свежие томаты. Тушим еще пару минут и отставляем в сторону.

Следующая шаг — приготовление ароматных лесных грибов. Обжариваем их до момента, пока полностью не выпарится жидкость.

Затем добавляем репчатый лук и пассеруем до готовности (грибы и лук должны приобрести золотистый оттенок).

В форму для запекания выкладываем часть лаваша, формируя бортики. Низ смазываем небольшим количеством майонеза. Следом выкладываем фарш и еще слой лаваша.

Затем идет слой из грибов и лука. Каждый из слоев сверху или снизу смазываем майонезом.

Повторяем слои, пока полностью не заполним форму.

Остатки майонеза отправляем в чашу. Также добавляем сырое яйцо и тертый сыр. Тщательно перемешиваем.

Заливаем смесь в форму.

Сверху выкладываем еще один лист лаваша.

Верхний слой смазываем майонезом, чтобы избежать пересушивания.

Запекаем ленивую лазанью в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.

Читайте также: Тушеный картофель с грибами в горшочках на новогодний стол

Как видите, ленивая лазанья с фаршем и грибами получается очень красивой, но главное — вкусной. Украшаем ее перед подачей свежей зеленью и наслаждаемся ароматным обедом. Приятного аппетитаскачать dle 12.0