Нежные лодочки из слоеного теста с мясом и овощами

Нежное мясо в необычном исполнении порадует всю семью не только своим видом, но и превосходным вкусом. Такие «лодочки» с мясной начинкой не стыдно сделать в качестве закуски под пиво или на праздничный стол. Но самое главное, что от них все останутся в восторге.

Рецепт свинины в лодочках из теста

Приготовить запеченную в слоеном тесте свинину с овощами и сыром очень просто. С такой задачей справится даже молодая хозяюшка, а результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты

Порций: 4

свинина 550 гр
слоеное тесто бездрожжевое 400 гр
перец сладкий 150 гр
лук репчатый 100 гр
растительное масло 2.5 ст. л.
сыр 80 гр
соль 1.5 ч. л.



Шаги
50 мин.

Свинину нарезаем некрупными кусочками. Обжариваем в небольшом количестве масла.

Шинкуем кубиками репчатый лук. Добавляем к мясу.

Аналогично кубиками нарезаем сладкий перец, предварительно удалив семена.

Жарим мясо с овощами в течение 3 минут до мягкости перца.

Слоеное тесто раскатываем до толщины в 0,3 см. Для такого количества начинки требуется 6 частей. В центр выкладываем подготовленную начинку.

Закрываем лодочку, прихватывая края.

Посыпаем тертым сыром сверху и отправляем в духовку, заранее разогретую до 200 градусов на 20 минут.

Если плохо захватили и зафиксировали края, тесто разойдется. Вкус, конечно, не пострадает, но ощущения подпортятся. Поэтому дважды проверьте края, прежде чем поставить лодочки в духовку.

Подаем мясо, запеченное с овощами в тесте, горячим, чтобы подарить гостям и домочадцам максимум сочности блюда.

Читайте также: Готовим cочные куриные лодочки с луком и грибами

Как видите, приготовить ароматную выпечку с мясной начинкой совсем нетрудно: достаточно слоеного теста, немного овощей, свинины и вашей заботы. Приятного аппетита!скачать dle 12.0