Запечені мідії із сиром — ніжний делікатес за 10 хвилин

Ніжний делікатес із вершковим смаком і пікантним ароматом, запечені мідії із сиром сподобаються гостям. Ця закуска підійде як для святкування, так і на щодень.

Використовувати для страви можна як заморожені мідії, так і свіжі. Якщо звичайні рецепти мідій у томатному соусі вже не здаються чимось особливим, то запечені мідії із сиром — це дійсно щось незвичне і новеньке на вашому столі.



Інгредієнти

Мідії
20 шт.
Сир твердий
100 г
Лимон
1 шт.
Часник, зубчики
2 шт.
Зелень
10 г
Крок 1/5

Мідії розморозьте і добре промийте під проточною водою. Мушлі розкрийте і м’ясо лишіть в одній із половинок.
Крок 2/5

Часник очистьте і вичавіть через прес, а сир натріть на тертці. Усе змішайте.
Крок 3/5

Викладіть мушлі з м’ясом мідій на деко і зверху посипте сумішшю сиру й часнику.
Крок 4/5

Запікайте мідії із сиром у розігрітій до 180 градусів духовці 5 хвилин.

Крок 5/5

Читайте також: Як приготувати мідії, заморожені без раковин: смачно та вишукано

Дістаньте гарячі мідії та збризніть зверху лимонним соком і посипте подрібненою зеленню. Смачного!