Смачна запіканка з капусти та курячого фаршу

Смачна, ситна та проста у приготуванні запіканка з капусти та курячого фаршу з додаванням рису, помідорів і цибульки стане ідеальним варіантом для смачного обіду чи вечері. Це чудовий спосіб ситно нагодувати родину.

Поради від SHUBA, як доповнити такий рецепт запіканки



Додайте різні трави та приправи, такі як часник, тим’ян, орегано або базилік.
Експериментуйте з овочами, додавайте болгарський перець, гриби або цукіні.
Прикрасьте запіканку свіжою зеленню, наприклад, петрушкою або кропом.
Змінюйте вид м’ясного фаршу — спробуйте яловичину або індичку.

Інгредієнти

Капуста білоголова
1 кг
Курячий фарш
600 г
Рис
1 склянка
Томати
200 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Крок 1/3

Дрібно наріжте половинку цибулі та обсмажте її на сковорідці до прозорості. Додайте нарізану капусту, тушкуйте до м’якості. Зніміть з вогню та перекладіть овочі в окрему миску.

Крок 2/3

У тій самій сковорідці обсмажте фарш до готовності, розбиваючи грудочки. Перекладіть в окрему миску, додайте нарізані помідори й цибулю, зварений до напівготовності рис, а також сіль, перець та улюблені спеції до свого смаку.

Крок 3/3

Читайте також: Запіканка із свіжої капусти (ВІДЕО)

У форму для запікання викладіть шар капусти, а зверху рівномірно розподіліть приготований фарш. Повторюйте процес, чергуючи шари, доки всі інгредієнти не закінчаться. У вас може вийти 2 шари фаршу і три — капусти, або більше. Накрийте форму фольгою та встановіть у попередньо розігріту до 170 °C духовку на 20 хвилин.