Молода картопля у сметані з часником і цибулею (ВІДЕО)

У цьому рецепті ми готуємо засмажку, а потім змішуємо її зі сметаною, часничком та укропом. Варену молоду картоплю заправляємо цим соусом. Смакота!

Готується така картопля дуже просто і швидко, а результат потішить вас і вашу сім’ю чудовим вершковим смаком з ароматом часничку. Найкраще смакує з літнім овочевим салатом.



Інгредієнти

Картопля молода
1 кг
Цибуля
1 шт.
Сметана 20%
2 ст. л.
Часник
15 г
Кріп, пучок
1 шт.
Сіль
за смаком
Чорний перець
за смаком
Олія соняшникова рафінована
за смаком

Крок 1/4

Почистьте та відваріть невеличку картоплю до готовності у підсоленій воді. Стежте, щоб не розварилася. Процідіть і залиште в каструлі.

Крок 2/4

Поки вариться картопля, цибулю наріжте кубиками або напівкільцями. Підсмажте на олії до золотистого кольору, додайте сметану, сіль, чорний перець, гарно перемішайте.

Крок 3/4

У відварену картоплю додайте засмажку, пропущений через прес часник та дрібно нарізаний кріп.

Крок 4/4

Читайте також: Як смачно приготувати молоду картоплю: 3 неймовірних рецепти

Накрийте кришкою та потрусіть каструлю декілька секунд, щоб усе гарно змішалося. Подавайте!

скачать dle 12.0