Як запекти курячі котлетки в беконі — смачний рецепт

Ці курячі котлети загорнуті в слайси бекону, який надає фаршу цікавих копчених нот.

Це м’ясна страва, що запікається в духовці або смажиться на грилі, підходить як для святкового столу, так і для звичайної сімейної вечері. Рекомендуємо доповнити її запеченою м’ятою картоплею або рисом з овочами.



Курячі котлети, запечені на шпажках, також можна подавати з зеленими салатами, соусами або топінгами на вибір, щоб надати страві ще більше смакових варіацій.

Інгредієнти

Курячий фарш
800 г
Яйце куряче, велике
1 шт.
Бекон
160 г
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Манна крупа
100 г
Сіль
5 г
Перець чорний мелений
5 г
Приправа до курки
10 г
Олія соняшникова
20 мл

Крок 1/3

Цибулю очистьте і дрібно наріжте. Курячий фарш викладіть у миску, додайте яйце, цибулю, манну крупу, сіль, перець і спеції. Добре вимішайте масу, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Крок 2/3

Бекон наріжте тонкими смужками. Фарш ще раз вимішайте і сформуйте з нього подовгасті котлети. Загорніть їх у смужки бекону.

Крок 3/3

Читайте також: Соковиті та ароматні курячі грудки в беконі з козячим сиром

Викладіть котлетки у форму для запікання, змащену олією. Помістіть форму в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікайте 30-40 хвилин до зарум’янення бекону.