Запечена м’ята картопля — дуже смачний та ароматний рецепт

Розповідаємо про чудовий спосіб приготувати хрумку смачну картопельку. Треба спочатку зварити її в кожушках, потім трішки причавити й запекти з ароматною олією і травами. За вуха не відірвеш!

Така страва стане чудовим гарніром до м’яса і риби, її також можна взяти на роботу.



Інгредієнти

Картопля
8 шт.
Масло вершкове 82%
30 г
Розмарин сушений
2 ч. л.
Часник, зубчики
4 шт.
Олія оливкова Extra Virgin
40 мл
Сіль
за смаком

Крок 1/4

Картоплю добре вимийте щіткою та відваріть до готовності в кожушках. Злийте воду, дайте вихолонути.

Крок 2/4

Кожну картоплину придавіть ложкою так, щоб вона тріснула, але не розвалилася.

Крок 3/4

У форму для запікання влийте оливкову олію. Наріжте часник пластинками та рівномірно розподіліть по дну. Викладіть на нього картоплю тріснутою стороною доверху, посоліть, посипте розмарином (можна також взяти суміш «Італійські трави»).

Крок 4/4

На кожну картоплину покладіть невеликий шматочок вершкового масла. Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку та готуйте до зарум’янення.

Читайте також: Запечена картопля з розмарином і моцарелою

Радимо подати цю запечену картоплю зі стейком рибай для поживного обіду.