Новий «оселедець під шубою»: дивуємо гостей

Всі ми звикли до того, що салат «Шуба» готується з буряком та має привабливий бурячковий колір. Та ми пропонуємо вам відкинути стереотипи й приготувати оселедець під білою шубою!

SHUBA радить не додавати зайвих приправ до салату, щоб краще відчути смак риби та її вигідне поєднання з іншими інгредієнтами. Ви можете приготувати домашній майонез для цього салату. Проте, можна замінити цей соус на сметану чи грецький йогурт.



Інгредієнти

Оселедець, філе
1 шт.
Зелена цибуля, пучок
1 шт.
Кріп, пучок
1 шт.
Огірок
1 шт.
Твердий сир
150 г
Картопля відварена
2 шт.
Майонез 72%
300 г

Крок 1/6

Філе оселедця без кісток наріжте невеликими кубиками, викладіть на тарілку рівним шаром. Зробіть сіточку з майонезу.

Крок 2/6

Дрібно наріжте пучок зеленої цибулі, викладіть на оселедець, зробіть сіточку з майонезу.

Крок 3/6

Відварену картоплю натріть на тертушці та викладіть поверх цибулі. Зробіть сіточку з майонезу.

Крок 4/6

Наріжте огірок соломкою, викладіть поверх картоплі та зробіть сіточку з майонезу.

Крок 5/6

Твердий сир натріть на крупній тертушці та викладіть поверх огірка, знову зробіть сіточку з майонезу.

Читайте також: Готуємо класичний оселедець під шубою

Крок 6/6

Дрібно нарубайте кріп та добре присипте ним верх салату. Дайте настоятися мінімум годину в холодильнику.