Смачний, пишний, по-справжньому високий омлет всього з двох інгредієнтів

Навіть краще, ніж в садку!

Причому готується він абсолютно без будь-якого масла. Головне тут — дотримати пропорцію!



Інгредієнти:

яйце;
молоко;
сіль.

Приготування:

Візьміть стільки яєць, скільки зазвичай готуєте на себе або сім'ю. Збийте в однорідну яєчну масу виделкою (не користуйтеся міксером в цьому рецепті!). Відміряйте за допомогою склянки, скільки вийшло яєчної маси, інформує Ukr.Media.

Рівно стільки ж налийте молока.

Все перемішайте до однорідності виделкою (не міксером!) з дрібкою солі. Якщо користуватися блендером або міксером, то пишного омлету не вийде.

Перелийте в посуд з товстими стінками. Поставте в каструлю з водою приблизно до середини посуду. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, щоб вода булькала, але не розбризкувалася навколо. Готуйте омлет під кришкою 20 хвилин.

Готовий омлет акуратно дістаньте з каструлі (обережно: гаряче!). Переверніть на блюдо. Можна, перед перевертанням, пройтися силіконової лопаткою по краях, щоб допомогти омлету легше вийти з форми.

Читайте також: Пышный омлет с секретным ингредиентом: рецепт идеального завтрака

Подавайте до столу! Це дуже смачний пишний омлет, який виходить завжди.