Готуємо салат із буряку, який можна зберігати протягом тижня

Цей салат щодня ставатиме смачнішим

На сайті Stravy.net опублікували рецепт салату з буряку, для якого потрібно лише кілька інгредієнтів.



"Цей буряк із кожним днем ставатиме тільки смачнішим і спокійно може зберігатися тиждень", – зазначили в описі страви.

Інгредієнти:

буряк запечений – 1 кг;
цибуля ріпчаста – 1 шт.;
часник – три зубчики;
паростки горошку маша – за смаком;
орегано сушене, кмин і кокосовий цукор – по 1 ч. л.;
олія соняшникова та оцет яблучний нефільтрований – по 50 мл;
сіль – 2 ч. л.

Приготування

Запечені буряки очистити, нарізати слайсами. Півкільцями нарізати цибулю, часник натерти на дрібній тертці. На сухій пательні нагріти кмин для посилення запаху. Потім подрібнити їх у ступі. Змішати ароматну олію, нефільтрований оцет, сіль і цукор.

Читайте також: Святковий салат з печінкою тріски: три оригінальні рецепти

У великій мисці змішати буряк, цибулю, часник, паростки маша або гороху, кмин і орегано. Заправити маринадом, перемішати. Перекласти в контейнер, закрити кришкою та поставити в холодильник.скачать dle 12.0