Коли солити і які спеції додати, щоб вийшла "неймовірно смачна" картопля, запечена у шкірці

Запечену картоплю подавати на стіл найкраще з часниковим або сирним соусом

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу "Смачні рецепти на кожен день" поділилася рецептом приготування запеченої картоплі зі шкіркою.



"Страва, яка не вимагає багато часу й коштів. А ще вона неймовірно смачна", – анонсувала рецепт блогерка.

Інгредієнти:

шість картоплин;
1 ч. л. крохмалю;
2 ст. л соняшникової олії;
0,5 ч. л. солодкої паприки;
по 0,25 ч. л. гранульованого часнику й перцю;
щіпка гострої паприки;
сіль за смаком.

Приготування

Миємо й сушимо картоплю зі шкіркою; нарізаємо часточками і кладемо у глибоку посудину, щоб зручно було вимішувати;
Додаємо крохмаль, добре вимішуємо;
Потім вливаємо олію і ще раз перемішуємо;
Додаємо всі спеції, окрім солі, вимішуємо й викладаємо на застелений пергаментом лист;
Запікаємо в розігрітій духовці за температури 200 °С приблизно 30 хвилин, після цього картоплю необхідно посолити й запікати ще 10 хвилин;

Читайте також: Три рецепти запеченої картоплі, які не залишать вас байдужими

Картоплю подавати на стіл найкраще з часниковим чи сирним соусом.