Готуємо найнижниший форшмак із сиром

Форшмак – популярна страва для святкового столу. Хтось робить його з яблуком, хтось додає хліб, а хтось робить його просто з яйцем і цибулею. Я ж пропоную приготувати форшмак з сиром – абсолютно незвичайне поєднання. Він виходить надзвичайно ніжним і обов’язково сподобається всім шанувальникам цієї страви.

Інгредієнти

100 г Філе оселедця слабосоленого
30 г Сир (нежирний)
0,5 шт. Куряче яйце (накруто)
20 г Цибуля (порублена дрібно)
2 ст. л. Оливкова олія
за смаком Свіжомелений перець

Ніжний форшмак з сиром: Покроковий рецепт

Крок 1

З філе оселедця видалить найдрібніші кістки за допомогою пінцета. Подрібнить оселедець в блендері.

Крок 2

Цибулю поріжте дуже дрібно, яйце потріть на тертці. Додайте інгредієнти в блендер разом з сиром і злегка перебийте. В кінці додайте перець і заправте форшмак оливковою олією. Ви можете перебити форшмак за допомогою блендеру до більш однорідної маси, схожої на крем.

Читайте також: Форшмак по-новому: рецепт з печеною картоплею

скачать dle 12.0