Чули, але не робили: готуємо соковиту курочку у банці з овочами

Курятина – улюблене м'ясо багатьох споживачів. Нові способи її приготування – це завжди можливість відкрити нові смаки звичного продукту.

Курочка така популярна серед господинь, що здивувати когось її особливим смаком не так й легко. Це спонукає нас до експериментів, і приготування курки у банці – один з тих, від яких ви будете у захваті.



Рецепт курочки у банці

Час: 1 година 40 хвилин
Порцій: 4

Інгредієнти:

курятина – 1 кілограм;
цибуля – 1;
солодкий перець – 1;
часник – 5 зубчиків;
два лаврові листки;
морква – 1;
сіль, перець до смаку.

Приготування:

Промиваємо курятину та обсушуємо її паперовим рушником. Нарізаємо невеликими порційними шматками.

Чистимо моркву та нарізаємо кільцями. Цибулю чистимо та нарізаємо півкільцями. З перця видаляємо плодоніжку та ріжемо маленькими шматочками. Часник теж дрібно нарізаємо.

У чисту суху банку кладемо лаврові листки, перець горошком, потім викладаємо овочі та м'ясо шарами. Шари у процесі викладання трішки солимо. В кінці накриваємо банку фольгою.

Читайте також: Дієтичний, легкий і шалено смачний курячий террін з овочами

У жаротривку ємність наливаємо трішки води, ставимо в неї банку та готуємо 20 хвилин за температури 150 градусів. Потім підвищуємо температуру до 180 градусів і готуємо ще годину.

Смачного!скачать dle 12.0