Рецепт листкового м'ясного хліба

М'ясний хліб — ситна страва, яку легко готувати з м'ясного фаршу з додаванням різних інгредієнтів.

Ідеально до будь-якого гарніру і чудово зберігається у холодильнику.

Листковий м'ясний хліб з фетою та солодким перцем

Складові:

Дві черстві булочки;
Одна цибулина;
Пучок петрушки;
По одному червоному та жовтому перцю;
Сир фета — 200 г;
Кунжут — 30 гр (можна обійтися без нього);
Фарш — 750 гр;
Два яйця;
Гірчиця — 1 ст. л.
Сіль, чорний мелений перець.

Читайте також: Онука Софії Ротару похвалилася шикарним обручкою від Tiffany

Замочити черстві булочки у воді (можна використати будь-який білий черствий хліб). Цибулину очистити та дрібно нарізати. Петрушку дрібно посікти, а перці нарізати смужками. Фету розріжте тонкими скибочками. Обсмажте кунжут на сковороді без олії.

ЧИтайте також: Ароматна шарлотка з яблуками

Змішайте фарш, яйця, нарізану цибулю, гірчицю, петрушку та віджатий хліб. Поперчіть і посоліть. Запікати м'ясний хліб можна як у високій формі для кексу, так і на листі, застеленому пергаментом.



Викладіть третину фаршу, розкладіть скибочки жовтого перцю, зверху скибочки фети, накрийте ще однією третиною фаршу і викладіть скибочки червоного перцю. Викладіть залишки фаршу і надайте м'ясному хлібу форму батона. Посипте кунжутом і поставте на 45-50 хв в духовку, розігріту до 180 градусів.скачать dle 12.0