Як приготувати бісквіт у мультиварці

Бісквіт ідеально підійде для смакування з чаєм як окремий десерт або слугуватиме основою для торту.

Про приготування бісквіту у мультиварці розповідає український ресторатор Євген Клопотенко.

ІНГРЕДІЄНТИ

5 яєць
200 г цукру
160 г борошна
1 дрібка солі
1 ч. л. ванільного цукру (за бажанням)
20 г вершкового масла (для змащування форми)

Для початку готуємо яйця (щоб вони були кімнатної температури). Розбиваємо їх у скляну миску та додаємо дрібку солі, цукор та ванільний цукор. Гарно все це взбиваємо. Маса повинна візуально збільшитися у три рази.

Після цього додаємо борошно силіконовою лопаткою та невеликими порціями.



Тим часом змащуємо чашу мультиварки 20 г вершкового масла. Вкладаємо в неї масу та випікаємо 40 хвилин з режимом "Випічка". Коли бісквіт буде готовий, залиште його в мультиварці ще на 15 хвилин.

Читайте також: Домашня маринована салака

Потім дайте йому охолонути і аж тоді виймайте.скачать dle 12.0