Салати з консервованим тунцем: найсмачніші святкові рецепти

Тунець - це морська риба, що належить до сімейства скумбрієвих. Він має низьку калорійність і має високу харчову цінність, містить масу найцінніших речовин і вітамінів. Свіже філе тунця знайти непросто, і коштує воно дуже дорого. Однак ця риба не втрачає своїх смакових якостей в консервованому вигляді і продається в будь-якому магазині. З тунця часто готують святкові салати з яйцем, овочами, листям салату і фруктами.

Салат з тунцем, пекінською капустою і яблуком

Консервований тунець - 1 банка.
Яблуко - 2 шт.
Пекінська капуста - 8 листів.
Огірок - 1 шт.
Зелені оливки без кісточки - 100 г.
Майонез.
Сіль, перець.

З тунця злити рідину, розім'яти його виделкою. Листя капусти вимити, нарізати квадратними шматочками. Оливки нарізати кружечками. Солодкі яблука почистити, видалити насіння, нарізати маленькими кубиками. Огірок нарізати кубиком. Змішати всі інгредієнти, посолити і поперчити, заправити майонезом. Для більш дієтичного варіанту салат заправити грецьким йогуртом.

Салат з тунцем і пастою "Середземноморський"

Коротка паста - 250 г.
Консервований тунець в олії - 1 банка.
Консервована кукурудза - 200 г.
Помідор - 2 шт.
Маслини без кісточки - 1 банка.
Часник - 2 зубчики.
Кріп рубаний.
Гірчиця зернами - 1 ч. л.
Сіль, перець.

Тунець розділити з олією в окремі миски за допомогою сита. М'якоть тунця розділити виделкою на середні шматочки. Пасту зварити за інструкцією, не доваривши 1 хвилину, остудити, злегка скропити олією з тунця. Помідор нарізати часточками, змішати з кукурудзою і пастою. Для заправки з'єднати дрібно подрібнений часник, олію з банки з тунцем, кріп, зерна гірчиці, сіль і перець. Змішати всі підготовлені продукти, заправити заправкою, зверху викласти цілі маслини.

Салат з тунцем, огірком і яйцями

Яйця - 2 шт.
Огірок - 2 шт.
Помідор черрі - 5 шт.
Тунець - 1 банка.
Оливкова олія - 2 ст. л.
Діжонська гірчиця - 1 ч. л.
Сік лимона - 1 ч. л.
Кілька гілочок кропу.

Яйця відварити круто, нарізати яйця і огірок кубиками. Помідори розрізати навпіл. З тунця злити рідину і розім'яти виделкою. Приготувати заправку, змішавши олію, гірчицю, лимонний сік, сіль і сушені трави. Викласти салат шарами огірків і тунця, полити заправкою. Зверху викласти яйця і половинки черрі.

Салат з тунцем і картоплею

Картопля - 3 шт.
Тунець консервований в олії - 200 г.
Яйця курячі - 3 шт.
Цибуля фіолетова - 1 шт.
Оливки - 100 г.
Кріп - 2 пучка.
Петрушка - 1 пучок
Сіль, перець.
Лимон - чверть.
Оливкова олія - 2 ст. л.

Читайте також: Вітамінний салат із тунцем: уже за 15 хвилин кличте всіх за стіл

Тунець викласти в миску разом з олією, розім'яти виделкою. Картоплю і яйця відварити до готовності, нарізати кубиками. Цибулю нарізати півкільцями. Подрібнити петрушку і кріп. Оливки нарізати кружечками. Змішати всі інгредієнти з тунцем. Для заправки змішати оливкову олію, сіль, перець, дрібно нарізані скибочки лимона. Заправити салат заправкою і дозволити настоятися.скачать dle 12.0