Скільки часу потрібно варити овочі для вінегрету

Класичний вінегрет - проста та корисна страва, яку може приготувати навіть дитина.

Але деякі поради здатні перетворити його на справжній кулінарний шедевр.

Кожен овоч у вінегреті має свої "капризи", тому потрібно обов'язково дотримуватись правил варіння кожного інгредієнта.

Буряк
Головний компонент вінегрету – це, звичайно ж, буряк. Його потрібно варити найдовше, приблизно сорок хвилин. Якщо ж ви маєте справу з досить великим коренеплодом, то доведеться почекати приблизно 60 хвилин.

Картопля
Картоплю у мундирі в середньому потрібно відварювати двадцять хвилин. Якщо у вас велика картопля, потрібно почекати на п'ять хвилин довше. Якщо ви хочете заощадити час, потрібно нарізати картоплю кубиками і відправити масу в окріп, в такому разі овочі будуть готові приблизно за десять хвилин.



Морква
Тривалість варіння залежить від розміру вибраної моркви. Якщо ви вибрали велику, її доведеться варити до 25 хвилин.

Читайте також: Рецепт домашнего зефира маршмеллоу

Середнього розміру коренеплід потрібно варити 15-20 хвилин.