Смак магії: готуємо йоркширський пудинг із "Гаррі Поттера"

Зима – це час мандаринок, гарячих напоїв та улюблених фільмів. "Гаррі Поттер" – найкраще кіно для перегляду в сніжну погоду під смачний пудинг за рецептом із самої поттеріани.

Йоркширський пудинг – традиційна англsйська страва. Зазвичай його подають із ростбіфом та підливою, але ви можете придумати своє поєднання.

Цікаво Кондитерський шедевр: заварні тістечка шу-шу з двома шоколадними кремами



Страва стала популярною завдяки дешевим інгредієнтам та неймовірному смаку, який вони дають. Трішки зусиль – і ви також відчуєте справжній смак магії!

Рецепт класичного йоркширського пудингу

Час: 30 хвилин

Порцій: 12

Інгредієнти

3 яйця
1/4 чайної ложки солі
285 мілілітрів молока
115 грам борошна

Приготування

Ретельно збиваємо яйця з сіллю. Додаємо молоко, а потім – борошно. Ставимо масу відпочивати на 30 хвилин.
Розігріваємо духовку до 220 градусів.
Ставимо форми на кілька хвилин в духовку, щоб вони розігрілися.
Даємо у форми по столовій ложці олії і знову ставимо на 5 хвилин у духовку.
Наповнюємо форми тістом та запікаємо 15 хвилин до золотистого кольору. Пудинг має бути зрустким ззовні, але м'яким всередині.

Читайте також: Готуємо англійський пудинг - одну с головних страв святкового столу
https://smachnonews.24tv.ua/smak-magiyi-gotuyemo-yorkshirskiy-puding-garri-pottera_n1811335

Подаємо з улюбленою начинкою або до м'ясних страв.

Смачного!скачать dle 12.0