Апетитна курка запечена в картоплі

Давайте приготуємо дуже просту, але смачну страву – курячу грудку, запечену в картоплі у духовці. Рецепт нескладний. Приготувати таку страву зможе любий кулінар.

Інгредієнти:

картопля середнього розміру - 8 шт.;
куряча грудка - 300 г;
цибуля - 1 шт.;
часник - 2 зубчика;
будь-які гриби - 200 г;
копчений бекон - 100 г;
олія - 3 ст. л.;
твердий сир;
приправа для курки.



Процес приготування курки, запеченої в картоплі.

Картоплю вимити, обсушити, натерти олією. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 45 хвилин. Готуємо до м'якого стану. Даємо їй охолонути. Прибираємо середину з картоплі.

Курячу грудки вимити, нарізати кубиком і посипати приправою для курки.

Нарізати бекон і обсмажити його на сковороді, доки не розтане жир. Додайте нарізану грудку. Обсмажуйте м’ясо практично 1 хвилину.

Цибулю і гриби нарізати. Дрібно наріжте часник, додайте до курки і трохи обсмажте на сковороді. Натерти сир.

Обсмажену курку з овочами викласти в миску і з'єднати з м'якоттю картоплі, грибами, часником та половиною тертого сиру. Наповнити половинки картоплі начинкою. Посипати їх зверху тертим сиром, що залишився. Помістіть на деко. Поставити все в розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.

Читайте також: Апетитна курка з грибами: рецепт відбивних із печерицями

Заповнити картоплю начинкою
Готово.
Смачного!скачать dle 12.0