Смачна та поживна страва із черствого хліба

Сьогодні приготуємо швидку страву із хліба, яєць і болгарського перцю. Готується такий перекус дуже швидко і просто.

Інгредієнти:

несвіжий хліб;
сосиска - 1 шт.;
болгарський перець;
часник - 1 зубчик;
яйця - 3 шт.;
кріп і петрушка;
сіль і перець - за смаком;
олія для смаження.



Процес приготування страви із несвіжого хліба.

Нарізаємо ось таким чином хліб. Краще брати хліб, який вже пролежав 1-2 дні. Нарізати три шматочки.

Нарізаємо хліб
Далі нарізаємо 1 сосиску.

Нарізаємо сосиску
Вимити, очистити та нарізати по половині невеликого червоного і жовтого перцю. Подрібнити вимиту зелень. Її кількість регулюйте за власним бажанням.

Нарізати зелень та болгарський перець
Роздавити 1 зубчик часнику. Нарізати дуже дрібно часник.

Нарізати часник
У глибоку миску вбиваємо 3 яйця. За смаком посолити та поперчити. Добре перемішати. У яйця додаємо нарізаний болгарський перець та зелень. Перемішати.

Збиваємо яйця, всипаємо яєчну суміш. Перемішати
Ставимо сковороду на вогонь. Вливаємо олію для смаження. Висипаємо нарізаний часник. Трохи його обсмажити. Потужність плити встановіть недуже велику, щоб часник не пригорів. Далі додаємо нарізаний хліб. Трохи його обсмажити. Періодично помішуємо.

Обсмажити хліб
Висипаємо нарізані сосиски. Також їх трохи обсмажити. Виливаємо яєчну суміш. Рівномірно розподілити по всій поверхні сковороди. Смажимо на маленькому вогні під кришкою.

Обсмажити яєчну суміш
Перевертаємо на іншу сторону і також смажимо до приємного золотистого кольору. Перекладаємо страву на тарілку і можна приступати до трапези.

Читайте також: Два простых блюда, которые можно приготовить из черствого хлеба во время войны

Обсмажити яєчну суміш з іншої сторони
Ось так дуже просто і досить швидко готується така смачна страва, яка потребує для приготування мінімум часу та продуктів.
Смачного!скачать dle 12.0