Рецепт брауні з квасолею та шоколадом без борошна

З квасолі можна не тільки варити борщі та супи.

За допомогою цього бобового можна створити навіть смачний та незвичайний десерт — популярний брауні.

Інгредієнти

1 склянка сирої квасолі або дві склянки відвареної
2 курячих яйця
4 ст. ложки какао
50 г чорного гіркого шоколаду
2 ст ложки молока
1 ч. ложка розчинної кави
1 ч. ложка соди
100 г цукру

Для початку беремо квасолю та замочуємо її на 4 години (а краще на ніч). Після цього відварюємо до готовності та охолоджуємо її.

Беремося за яйця та збиваємо їх з цукром. Додаємо до консистенції шоколад і усе це гарно перемішуємо блендером.



Каву розчиняємо в двох ложках молока.

Усі інгредієнти складаємо в блендер та збиваємо до однорідної маси. Випікаємо її 30-40 хв у заздалегідь розігрітій до 170-180 градусів духовці або у мультиварці.

Після приготування даємо добре остигнути нашому брауні. Після цього розрізаємо його та викладаємо на тарілку.

Читайте також: Тонкі млинці без яєць: секрети приготування ідеального тіста

Важливо підібрати якісний шоколад, адже від нього залежатиме насиченість смаку всього брауні.скачать dle 12.0