лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно

Зігріваємося часниковим супом із брюссельською капустою

Зігріваємося часниковим супом із брюссельською капустою

Цей ароматний, ситний та пікантний супчик неодмінно порадує як око так і шлунок. А ще у ньому безліч вітамінів

Інгредієнти:

2 л м’ясного бульйону;
200 г брюссельської капусти;
500 г картоплі;
150 г болгарського перцю;
по 100 г моркви та цибулі;
3–7 зубців часнику;
кріп, лавровий листок, сіль, перець;
олія для смаження, сметана.



Приготування:

Брюссельську капусту промити, покласти в киплячу воду на 2 хв і відкинути на друшляк.

Картоплю почистити, нарізати кубиками. Перець помити, почистити та нарізати соломкою.

У киплячий бульйон покласти картоплю, потім перець, брюссельську капусту. Довести до кипіння, посолити і варити 15 хв.

Тим часом почистити і нарізати дрібними кубиками цибулю. Моркву почистити і натерти на крупній терці. Моркву з цибулею обсмажувати приблизно 10 хв, помішуючи.

У каструлю додати засмажку і поварити ще 5 хв. Потім вичавити часник, додати лавровий лист, відставити з вогню, накрити кришкою і дати настоятися 10 хв.

Читайте також: Капусняк з квашеної капусти

Суп смакує з кропом і сметаною.

Смачного!скачать dle 12.0
рейтинг новини:  
  • Подобається
  • 0
Джерело: poradnyk.com.ua  Переглядів: 250


Коментувати
Відео
Ми у соцмережах
  • Facebook