лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно

М'ясний паштет: смачний рецепт закуски покроково

М'ясний паштет: смачний рецепт закуски покроково
Приготуй апетитний паштет із м'яса - найкраща страва для перекусів.

Що придумати для перекусів? Наша редакція знає смачну відповідь на це питання і пропонує твоїй увазі приємну у всіх сенсах закуску - апетитний м'ясний паштет.

Готується паштет нескладно, а їсться ще легше - намазуєш на хліб, і він просто тане на очах! Найбільшою популярністю у господинь користується паштет із печінки - яловичої, курячої або качиної - адже вона має маслянисту консистенцію. Але якщо ти дотримаєшся рецепту, то отримаєш чудовий м'ясний паштет - м'який, пластичний і без грудочок.



М'ясний паштет - інгредієнти:


700 г свинини,
300 г свинячого шпику,
2 моркви,
1 цибулина,
2 лаврових листа,
3 горошини духмяного перцю,
щіпка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
щіпка цукру,
сіль за смаком,
100 мл бульйону або води.

М'ясний паштет - приготування:

Свинину і шпик поріж не дуже великими шматочками. Моркву поріж невеликими кубиками. Подрібни цибулю.

У сотейник закинь шпик і цибулю і, помішуючи, обсмаж на середньому вогні 5-7 хвилин. Потім додай моркву і тушкуй під кришкою 20 хвилин.

Поклади в сотейник м'ясо, додай бульйон або воду і обсмаж на швидкому вогні до закипання. Потім додай спеції, сіль і цукор, зменш вогонь, і тушкуй під кришкою 40-60 хвилин. Стеж, щоби м'ясо не підгоріло, при необхідності додай іще рідину.

Трохи остуди готове м'ясо, видали лавровий лист і духмяний перець. Подрібни блендером або м'ясорубкою до стану паштету. Посоли за смаком.

Читайте також: Паштет з буряка: смачна заміна печінці та тушонці

Готовий паштет зберігай у холодильнику. Подавай паштет на стіл у мисочці або, намазавши на скибочки хліба.скачать dle 12.0
рейтинг новини:  
  • Подобається
  • 0
Джерело: tochka.net  Переглядів: 1 468


Коментувати
Відео
Ми у соцмережах
  • Facebook