Канапе з горіхово-сирним паштетом здивує незвичайним і дуже смачним ароматом

Канапе з горіхово-сирним паштетом – це невеликі бутерброди, які доречно поставити на святковий стіл або подавати на фуршеті. Адже таке блюдо дуже просто готується, не забирає у вас багато часу і не вимагає якихось особливих інгредієнтів. Разом з тим канапе дає незвичайний і дуже смачний аромат і присмак горіхово-сирної начинки. Отже, давайте разом спробуємо приготувати це нескладне, ароматне, одночасно просте і вишукане блюдо.

Інгредієнти для приготування канапе з горіхово-сирним паштетом:

Хліб Багет – 10-12 шматочків
Часник великого розміру – 1 зубчик
Сир твердий – 100 грам
Горіхи волоські очищені – 100 грам
Масло вершкове – 100 грам
Сіль – за смаком
Перець чорний мелений – за смаком



Приготування канапе з горіхово-сирним паштетом.

Крок 1: готуємо твердий сир

За допомогою м'ясорубки або блендера подрібнюємо сир і перекладаємо його в миску. Для такого смачного страви можна вибрати сир будь-якого сорту і будь-якої торгової марки, головне, щоб канапе довелося вам до смаку. Наприклад, паштет виходить смачний, якщо в нього додати Російський сир, або Адигейський, а також будь-який інший сир, навіть плавлений. Увага: якщо ви використовуєте перший інвентар, тоді обов'язково перемалывайте компонент з допомогою дрібної сітки, щоб інгредієнт для паштету вийшов кашкоподібної консистенції. У разі використання блендера, можна скористатися Турбо-режимом.

Крок 2: готуємо часник

На обробній дошці з допомогою рукоятки від ножа придавлюємо часник, щоб з нього можна було б з легкістю зняти лушпиння.

Скориставшись чесночницей, подрібнюємо інгредієнт і відразу ж після цього перекладаємо його в миску з сиром. Увага: якщо ви любите гострі страви, тоді кількість зубчиків можна збільшити на ваш смак.

Крок 3: готуємо паштет

У миску з подрібненими інгредієнтами для паштету викладаємо м'яке вершкове масло кімнатної температури. А для цього просто заздалегідь дістаємо вершковий компонент з холодильника. Солимо і перчимо за смаком наш майбутній паштет і з допомогою виделки ретельно перемішуємо продукти до утворення однорідної маси. Потім – ставимо паштет в холодильник, щоб він настоявся, на 20-25 хвилин. А щоб він не вбирав в себе сторонні запахи їжі в холодильній шафі, перемотувати ємність накриваємо харчовою плівкою або кришкою від каструлі, яка підходить по діаметру до миски.

Крок 4: готуємо канапе з горіхово-сирним паштетом

Шматочки багета ми підготували заздалегідь, тому можна приступати до приготування страви. Увага: для того, щоб канапе вийшло з насиченим сирно-часниковим смаком, краще всього шматочки хліба нарізати тонко. Отже, дістаємо наш паштет з холодильника і за допомогою чайної ложки намазуємо його на кожен шматочок багета, розрівнюючи при цьому паштет по всій площі хлібобулочного виробу. Після – готове канапе викладаємо на плоске блюдо для подачі.

Зверху кожен шматочок прикрашаємо волоським горішком, який згодом дасть той незабутній горіхово-сирний смак і аромат.

Крок 5: подаємо канапе з горіхово-сирним паштетом

Відразу ж після приготування страву можна подавати до столу. Для більш апетитного вигляду канапе з горіхово-сирним паштетом можна прикрасити гілочкою свіжої зелені кропу або петрушки. Насправді таке блюдо дуже доречно готувати для всіляких фуршетів, так як воно дуже просте в приготуванні і разом з тим дуже смачне. Але я балую своїх рідних і друзів і в звичайний несвятковий день, щоб для них цей день видався теж святом. Подаю зазвичай канапе разом з гарячим чаєм і часто вранці до сніданку, так як моя сім'я дуже любить бутерброди з сиром. А так блюдо смачне і корисне, так як горіх дає нашому організму додаткову енергію і ряд вітамінів і взимку профілактика грипу і простудних захворювань, так як до складу страви входить часник.

Приємного вам апетиту!

Поради:

– Якщо у вас під рукою не виявилося багета, не турбуйтеся. Прекрасною заміною послужить звичайний свіжий батон. Тільки найкраще в такому випадку кожен скибочку хліба розрізати на кілька невеликих шматочків і обсмажити на середньому вогні в невеликій кількості рослинного масла. Тоді у вас вийде не просто маленький бутерброд, а страва з золотистою і ароматною скоринкою хліба.

– Замість вершкового масла в паштет можна додати спред, густі домашні вершки або невелику кількість майонезу. Так страва виходить теж дуже смачне.

– В блендері або м'ясорубці можна перемолоти всі продукти для паштету, включаючи волоські горіхи. Цей варіант зручний для тих, хто не дуже любить горішки.

Читайте також: Сирний хліб з кабачками і зеленню здивує смаком

– Якщо у вас під рукою не виявилося блендера або м'ясорубки, не турбуйтеся. Адже подрібнити компоненти для паштету можна й іншим способом. Для цього просто беремо дрібну тертку. Правда часу це займе трохи більше, але результат буде тим же.скачать dle 12.0