Курячі крильця з картоплею просте, але неймовірно смачне блюдо

Курячі крильця з картоплею просте, але при цьому неймовірно смачне блюдо. Курка запечена з медом, тайським соусом і часником покривається апетитною рум'яною скоринкою і має гострий кисло - солодкий смак, при цьому выпекающаяся разом з нею картопелька просочується ароматному і утворюється соком, який робить її такою смачною, що просто пальчики оближеш.

Інгредієнти для приготування курячих крилець з картоплею:

Крильця курячі - 6 штук
Картопля молода невеликого розміру - 5 штук
Мед - 1 столова ложка
Тайський Соус - 2 столові ложки
Масло рослинне - 2 столовыве ложки
Часник - 2-3 зубчики
Перець чорний мелений - 1/4 чайної ложки або по смаку
Сіль - за смаком



Приготування курячих крилець з картоплею.

Крок 1: готуємо курку

Розморожені курячі крильця промиваємо під холодною проточною водою, злегка промаківающімі паперовими кухонними рушниками і перекладаємо на обробну дошку. Ножем прибираємо зайвий жир і плівки і викладаємо в тарілку або іншу ємність.

Крок 2: готуємо овочі

Далі картопля промиваємо під проточною водою від піску та інших забруднень. Потім обтираем паперовими кухонними рушниками і викладаємо на обробну дошку. Розрізаємо на 4 - 6 частин і прибираємо в тарілку.

Після за допомогою ножа очищаємо зубчики часнику від лушпиння і промиваємо під проточною водою. Потім перекладаємо на обробну дошку і нарізаємо маленькими шматочками (2 - 3 міліметри).

Крок 3: маринування страви

У глибоку тарілку або миску, додаємо рослинне масло, мед, тайський соус, подрібнені зубчики часнику, сіль і чорний мелений перець. Змішуємо всі компоненти разом столовою ложкою.

Далі перекладаємо курячі крильця і нарізану картоплю в миску з маринадом.

І все ретельно змішуємо, щоб маринад потрапив на всі частини курки та картоплі. Після відправляємо блюдо маринуватися в холодильник буквально 15 - 20 хвилин.

Крок 4: випікання курячих крилець з картоплею

Далі розігріваємо духовку до 200 - 220 градусів Цельсія. Деко застеляємо пекарським папером. Після цього дістаємо з холодильника тарілку з курячими крильцями і розкладаємо їх на деко таким чином, щоб між ними було близько 2 сантиметрів, а в проміжки, що утворилися укладаємо картоплю.

Потім виймаємо деко в розігріту духовку. Випікатися наша страва буде приблизно 20 - 30 хвилин. За цей час курячі крильця повністю приготуються і покриються рум'яною скоринкою, а картопля вбере в себе чудовий аромат страви.

Крок 5: подаємо курячі крильця з картоплею

З прошествием потрібного часу дістаємо деко з духовки і з допомогою кухонної лопатки розкладаємо кожному по тарілках. Картопля поливаємо соком, що утворився і можна подавати до столу. Доповненням до цієї страви можуть бути часточки помідора або легкий овочевий салатик. Готуйте із задоволенням!

Приємного апетиту!

Поради:

- Розморожувати курячі крильця краще всього в холодильнику.

- Ножі і обробні дошки для риби, овочів і м'яса повинні бути різними.

Читайте також: Найкращий рецепт домашніх смажених крилець

- Як рослинного масла можна використовувати не тільки соняшникову, але і оливкове.скачать dle 12.0