Рецептів приготування борщу безліч.
Тільки в Україні їх понад 30!
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати борщ український з курячим філе.
Складові
Буряк 70 г
Капуста свіжа 15 г
Картопля 80 г
Морква 10 г
Томати 50 г
Цибуля ріпчаста 25 г
Олія 10 г
Сіль за смаком
Паста томатна 20 г
Часник 10 г
Куряче філе 30 г
Бульйон курячий 200 г
Сметана 15 г
Пампушки 50 г
Як приготувати борщ український з курячим філе:
Куряче філе відварюємо і нарізаємо.
Буряк очищаємо і шаткуємо.
Потім додаємо до нього масло, нарізані томати, трохи бульйону і тушкуємо до готовності.
Далі чистимо моркву і цибулю.
Моркву шаткуємо, а цибулю нарізаємо півкільцями і пасеруємо на олії разом з томатною пастою.
Очищаємо картоплю і нарізаємо кубиками.
Капусту промиваємо і шаткуємо.
Доводимо до кипіння курячий бульйон і кладемо в нього картоплю і капусту.
Варимо овочі протягом 20 хвилин, а потім додаємо до них буряк і моркву з цибулею.
Знову доводимо борщ до кипіння, трохи проварюємо, вимикаємо вогонь і заправляємо часником.
Готовий борщ подаємо зі сметаною і пампушками.
Читайте також: Рецепт корисного десерту на святковий стілБорщ український з курячим філе готовий!
скачать dle 12.0