Легкі котлети з рису та гречки: від м'ясних не відрізнити

Цікавий та смачний кулінарний експеримент.

Рисово-гречані котлети - цікавий кулінарний експеримент, який обов'язково сподобається. Здивувати когось рисовими котлетами з м'ясним фаршем і соусом навряд чи можливо. Та і звичайні гречані вже звична справа. То ж заради різноманіття спробуйте поєднати їх і не пошкодуєте.



Інгредієнти:

Крупа гречана - 50 г
Рис - 50 г
Часник - кілька зубчиків
Зелень - за смаком
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Манка - 2 столові ложки.

Приготування:

Рис і гречку відварити і подрібнити в блендері з 2-ма часточками часнику і пучком зелені. Порізати дрібно невелику цибулину і 1 морквину потерти на великій тертці. Потушкувати. З'єднати з рисово-гречаним фаршем.

Читайте також: Як швидко приготувати рибні котлети

Тепер додати 2 столові ложки манки і залишити ненадовго для того, щоб манка набухла. Посолити та поперчити на свій смак. З готового фаршу зліпити котлетки, обваляти їх в борошні та обсмажити на рослинній олії.скачать dle 12.0