лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно

Котлети з консервованих сардин та тунцю: прості рецепти ситних страв для воєнного часу

Котлети з консервованих сардин та тунцю: прості рецепти ситних страв для воєнного часу
Котлети з консервів — смачна страва, яка у воєнний час стане справжнім порятунком. За бажанням котлети можна приготувати зі скумбрії, сардини, лосося, тунця тощо. Так, наприклад, котлети з риби, закритої в олії, вийдуть більш жирними, але соковитішими. А якщо взяти консерву тунця у власному соку, то з неї котлети можуть вийти менш соковитими.

Котлети з консервів можна запекти в духовці під соусом або просто підсмажити на сковороді. До фаршу доречно буде додати картоплю, або рис чи манку. Тоді котлети вийдуть ще більш ситними та триматимуть форму.



Котлети з консервованими сардинами

Інгредієнти:


Картопля - 5 шт.
Сардини в олії - 200 г
Часник, зубчики - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 60 г
Лавровий лист - 2 шт.
Масло вершкове - 30 г
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Спеції - за смаком

На невеликому вогні розігрійте сковороду, додайте олію, обсмажте дрібно нарізану цибулю та часник. Пасеруйте на сковороді кілька хвилин. Додайте спеції.

Дрібно нарізану картоплю додайте теж у сковороду, тушкуйте все разом ще 5 хвилин.

Покладіть у сковороду консерву сардин, додайте лавровий лист, влийте пів склянки води (краще окропу) та тушкуйте під кришкою протягом 15 хвилин.

Вийміть лавровий лист, отриману суміш змішайте за допомогою товкачки для пюре. За смаком додайте спеції, сіль та перець.

Читайте також: Як смачно запекти яблука: ТОП-3 рецепти

Сформуйте невеликі котлетки та обсмажте їх на сковороді до готовності. Якщо хочете, можете зробити панірування з сухарів.скачать dle 12.0
рейтинг новини:  
  • Подобається
  • 0
Джерело: today.ua  Переглядів: 1 154


Коментувати
Відео
Ми у соцмережах
  • Facebook