лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно

Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем

Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем
Сытное, уютное, домашнее блюдо. Как раз для прохладных осенних дней.

Ингредиенты для «Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем»:

Ребра свиные — 500 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 150 г
Огурец маринованный — 200 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Картофель — 1 кг
Вода — 200 мл
Чеснок — 3 зуб.
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Масло растительное — 3 ст. л.
Лист лавровый — 3 шт



Пикантность и новый вкус жаркому придают маринованные огурчики. Они отлично сочетаются с картофелем и рёбрышками. Нарежьте их слегка наискосок тонкими ломтиками

Для приготовления лучше использовать чугунную гусятницу, утятницу или просто тяжёлую глубокую сковороду. Я готовила в чугунном сотейнике. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте рёбра с двух сторон

Добавьте сюда же нарезанные мелко лук, морковь и маринованные огурчики. Жарьте еще около 3-5 минут

После чего добавьте очищенный картофель. Если он мелкий - то прямо целиком. Если крупный - то нарежьте его на 4 части. Добавьте соль, перец, лавровый лист, влейте воду

Накройте сотейник крышкой и поместите в нагретую до 180 градусов духовку. Готовьте примерно 1 - 1,5 часа.

Чеснок и зелёный лук мелко нарежьте

Читайте также: Рис со свиными ребрышками в скороварке

Готовое жаркое достаньте из духовки, добавьте зеленый лук и чеснок и перемешайте. Можно подавать.скачать dle 12.0
рейтинг новини:  
  • Подобається
  • 0
Джерело: povarenok.ru  Переглядів: 1 222


Коментувати
Відео
Ми у соцмережах
  • Facebook