Буквально за 5 минут можно приготовить быстрый перекус для легкого дружеского застолья — яичные рулетики с луком и огурцом. Блюдо без проблем можно подать и на завтрак, особенно на выходных.
Рецепт яичных рулетиков с луковой начинкойВ качестве основы подойдут не только яичные блинчики, но и обычные блинчики.
ИнгредиентыПорций: 4
яйца куриные 4 шт.
молоко 4 ст. л.
крахмал картофельный 4 ч. л.
огурец маринованный 2 шт.
лук сладкий салатный 40 г
лимонный сок 2 ч. л.
укроп 40 г
сол ь2 ч. л.
перец черный молотый 2 ч. л.
масло растительное 2 ст. л.
Шаги15 мин.
1. Смешайте яйца, молоко, крахмал для получения теста для блинов. Должно выйти 2-3 блинчика. Пожарьте стандартным способом.
2. Для начинки измельчите на терке огурец, смешайте с рубленой зеленью и нашинкованным сладким луком. По желанию добавьте лимонный сок.
3. Распределите начинку по блину, заверните и разрежьте на небольшие рулетики.
4. Наши быстрые и аппетитные яичные рулетики с луковой начинкой готовы.
Читайте также: Пять напитков, которые помогут очищать печень во время снаТакая закуска из яичных блинчиков с луком и маринованным огурцом отлично подойдет для застолий. Это простое блюдо на скорую руку выручит даже на завтрак, если не хочется привычного омлета или каши. Приятного аппетита!
скачать dle 12.0