М’ясо по-албанськи — новий смачний спосіб приготувати куряче філе

В холодильнику лежить куряче філе, і ви не знаєте, що з нього приготувати? Це ніжне м’ясо по-албанськи в клярі — гарний вихід.

М’ясо по-албанський нагадує українські січеники, але зі своїми особливостями. Смажені шматочки курятини в клярі — це просто, швидко, економно і дуже апетитно. Кляр для цих курячих відбивних готується з простих інгредієнтів, таких як борошно, яйця і приправи. Дивіться відео з каналу «FOOD VERY GOOD» і готуйте!



М’ясо по-албанськи може бути й доповненням до гарніру, і гарною закускою, яку можна подавати зі смачними соусами.

Інгредієнти

Куряче філе
3 шт.
Цибуля
2 шт.
Яйця курячі
4 шт.
Борошно
4 ст. л.
Майонез 67%300 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Приправа до мʼяса
10 г

Крок 1/2

М’ясо наріжте невеликими шматочками та покладіть у миску. Цибулю почистьте, наріжте маленькими кубиками та додайте до м’яса. Посоліть, поперчіть, покладіть майонез і перемішайте. Накрийте харчовою плівкою й поставте в холодильник маринуватися на 6 годин.

Крок 2/2

Читайте також: Готуємо блюдо "з сюрпризом": ананаси, фаршировані курячим філе і запечені під сиром

Потім додайте до м’яса борошно, яйця, приправу і перемішайте. Розігрійте сковороду з олією, викладіть м’ясо у формі оладок і обсмажуйте з двох боків до золотистого кольору.скачать dle 12.0