Чому всі готують схожий на медузу яєчний суп і як його зробити

У мережі набирає популярності яєчний суп, схожий на медузу. Він дуже простий і має оригінальний смак.

В інтернеті завірусився незвичайний суп із яєць. Його секрет — у магнетичній подачі: візуально страва схожа на медузу.



Процес приготування займає лише 5 хвилин. Крім того, страва бюджетна й ароматна.

Повторив популярний яєчний суп із TikTok і наш український шеф-кухар Анатолій Добровольський. І ось що в нього вийшло:

Спробуйте повторити й ви цей легкий рецепт супу. Звертаємо увагу, вам знадобляться сушені креветки. Їх можна знайти в крамницях спецій та продуктів східних кухонь.

Інгредієнти

Вода гаряча1 л
Яйця курячі
3 шт.
Зелень
за смаком
Коріандр мелений
за смаком
Олія кунжутна
5 мл
Капуста морська
за смаком
Креветки
10 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Крок 1/7

Доведіть воду в сковороді до кипіння.

Крок 2/7

Подрібніть зелень.

Крок 3/7

Збийте три яйця. Обережно влийте їх у киплячу воду, ніби малюєте спіраль.

Крок 4/7

Додайте коріандр, сушені креветки, сіль та чорний перець.

Крок 5/7

Нехай суп прокипить 2-3 хвилинки.

Крок 6/7

Приберіть страву з вогню. Дайте кілька хвилин настоятися.

Крок 7/7

Читайте також: Томатний суп з квасолею – густе і дуже багате за змістом перше блюдо

Візьміть тарілку. Покладіть у неї морську капусту. Додайте суп. Перед подачею прикрасьте зеленню.