Готуємо рулети з тіста філо з плавленим сиром

Ці легкі та хрумкі рулети з тіста філо із плавленим сиром напрочуд просто приготувати для сніданків, обідів і вечер. Спробуйте цей рецепт для наступної трапези із сім’єю.

Готове тісто філо, вкрите ніжною начинкою з плавлених сирків, кропу і броколі, загорнуте у рулети і запечене до досконалої скоринки — це так смачно! Ідеальний сніданок, доповнення для супу на обід і легкий додаток на вечерю до м’яса.



Ми пропонуємо вам приготувати не один рулет, а два — щоб усім вистачило. Повірте нам, ваші близькі проситимуть добавки знову і знову.

Інгредієнти

Тісто філо, лист
2 шт.
Плавлений сир
180 г
Масло вершкове 73%
40 г
Броколі
100 г
Кріп, гілочка
за смаком
Олія соняшникова
20 г
Яйця курячі
1 шт.
Кунжут білий
20 г

Крок 1/3

Броколі варіть протягом 5 хвилин, охолодіть і подрібніть. Кріп помийте, обсушіть і подрібніть. Плавлені сирки натріть, додайте до них броколі, кріп і перемішайте.

Крок 2/3

Листи тіста філо змастіть розтопленим вершковим маслом, рівномірно розкладіть начинку і загорніть їх рулетами.

Крок 3/3

Читайте також: Ідеальне поєднання соусу і сиру: м’ясний рулет від Євгена Клопотенка

Форму змастіть олією, викладіть у неї рулети, змастіть їх збитим яйцем і посипте кунжутом. Випікайте 15 хвилин за температури 180°C.