Японські млинці дораякі — десерт на мільйон

Хочете приготувати солодкий, смачний та простий сніданок? Тоді вам точно сподобається цей рецепт японських млинців дораякі зі збитими вершками та варенням.

SHUBA пропонує додати ваше улюблене варення як начинку — це може бути яблучне, сливове чи, наприклад, вишневе. Проте слідкуйте, щоб варення не було текучим — воно просто витече зі страви.



Інгредієнти

Борошно
200 г
Молоко 3,2%
100 мл
Цукор
100 г
Сіль
за смаком
Яйце куряче, велике
3 шт.
Мед
1 ст. л.
Розпушувач
1 ч. л.
Вершки 33%
300 г
Варення вишневе
за смаком

Крок 1/4

Вбийте в миску яйця, додайте дрібку солі, цукор, мед, молоко та перемішайте.

Крок 2/4

Додайте борошно та розпушувач. Добре перемішайте, розбиваючи грудочки. Залиште на 15 хвилин.

Крок 3/4

Викладіть тісто порціями на суху сковороду та обсмажте з одного боку до появи бульбашок. Переверніть та обсмажте з другого боку протягом 30 секунд.

Крок 4/4

Вершки збийте до пишності. Намастіть вершки та варення на один млинець та накрийте другим. Защипніть по периметру (тісто підсмажених млинців м’яке й добре ліпиться). Загорніть у харчову плівку та покладіть в холодильник на 10 хвилин.

Читайте також: Подорож світом під час сніданку: смажимо знамениті японські млинці

Після цього панкейки можна розрізати навпіл, щоб утворилися своєрідні «кишеньки», та подавати.скачать dle 12.0