Рецепт пирога із кінофільму «Моє велике грецьке весілля»

Напевно, було б абсолютно неввічливо не запропонувати передивитись легку комедію «Моє велике грецьке весілля» та не приготувати той самий грецький пиріг!

А він і справді ситний, смачний та поживний, а головне — корисний. І тільки не говоріть, що у вас немає родичів, яким би кортіло постійно вас нагодувати! Тож мерщій вмикайте телевізор та готуйте інгредієнти.



Інгредієнти

Тісто листкове заморожене
2 шт.
Шпинат
1 кг
Цибуля зелена
100 г
Петрушка, гілочка
100 г
Кріп, гілочка
100 г
Яйця курячі
3 шт.
Сир фета
300 г
Йогурт
300 мл
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Молоко 2,8%
2 ст. л.

Крок 1/7

Шпинат помийте та наріжте стрічками.

Крок 2/7

Помістить шпинат у друшляк, добре помніть його руками і вичавіть сік.

Крок 3/7

Зелену цибулю наріжте кільцями, дрібно наріжте кріп та петрушку.

Крок 4/7

Сир розімніть руками, яйця збийте виделкою, додайте йогурт, перець і сіль. З’єднайте все разом і добре перемішайте.

Крок 5/7

На листі тіста розмістіть начинку, залишаючи по 1 см по краях, накрийте другим листом і добре з’єднайте.

Крок 6/7

Змастіть верх і боки пирога молоком.

Крок 7/7

Читайте також: Рецепт французького пирога із куркою

Випікайте у духовці при 170 градусах (40-45 хвилин) — до золотаво-рум’яного кольору.скачать dle 12.0