Сьомга зі шпинатом під соусом песто — вишукана вечеря за 30 хвилин

Сьомга зі шпинатом під соусом песто — це чудовий вибір для особливих випадків або коли ви хочете приготувати щось витончене і смачне для своїх гостей.

Сьомга зі шпинатом під соусом песто — друга страва з риби, яка швидко і легко готується. Це 30 хвилин, з яких п’ять йде на підготовку, а 25 — на приготування. Вам знадобиться три основних інгредієнти й трохи спецій до смаку, щоб приготувати цю чудову страву. Вона чудово підходить як для повсякденного обіду, так і для святкового столу.



Інгредієнти

Сьомга, філе
400 г
Шпинат
400 г
Лимон, сік
20 мл
Оливкова олія
20 мл
Соус песто
40 г
Масло вершкове
40 г
Сіль морська
за смаком
Перець білий мелений
за смаком

Крок 1/3

Філе сьомги помийте, обсушіть і наріжте порційно. Натріть шматки риби з усіх сторін сіллю й перцем, побризкайте соком лимона.

Крок 2/3

Розігрійте сковороду з оливковою олією, викладіть на неї філе і підсмажте з одного боку 3 хвилини. Потім переверніть шматки риби, змастіть їх соусом песто і смажте 2 хвилини.

Крок 3/3

Читайте також: Ніжний лосось з рисом, шпинатом і вершковим соусом

Шпинат промийте і обсушіть, викладіть в сковороду до риби, на нього розкладіть шматочки масла. Накрийте сковороду кришкою і готуйте на середньому вогні 10 хвилин. Шпинат періодично перемішуйте, а в кінці приготування посоліть.