Запечені суші у формі з-під кексів – рецепт для лінивих

Ми обожнюємо японську кухню, особливо роли та суші. Проте не завжди є час їх готувати, та кошти купувати в закладі. А чому б не спробувати ліниві суші в духовці?

Ліниві суші – справжня знахідка для кожного. Їх не потрібно довго готувати, крутити і перейматися, щоб вони не розлізлися. Все просто, викладаємо у форму з-під кексів та запікаємо.



Начинками можуть бути різні інгредієнти: крабове м'ясо, риба, креветки, вугор чи овочі.

Рецепт запечених суші

Час: 30 – 40 хвилин
Порції: 4

Інгредієнти:

– 3 листи норі;
– 500 грамів відвареного рису для суші;
– 60 – 100 грамів рису;
– 720 грамів риби горбуші;
– 1 чайна ложка паприки;
– 1 чайна ложка сухого часнику;
– пів чайної ложки солі;
– 30 грамів соєвого соусу;
– 30 грамів олії.

Для соусу:
– 150 грамів майонезу;
– 40 грамів соусу шрірача.

Для начинки:
– половина авокадо;
– 30 грамів цибулі;
– 20 грамів смаженого кунжуту.

Заправка для рису:
– 500 грамів рисового оцту;
– 550 грамів цукру;
– 25 грамів солі.

Приготування:

Маринуємо рибу спеціями та заправляємо олією. У форми викладаємо листи норі та рис, на верх мариновану рибу. Запікаємо в духовці 5 – 6 хвилин на температурі 180 грамів.

Викладаємо авокадо, поливаємо соусом, посипаємо кунжутом та цибулею.

Читайте також: Суші-бургери з куркою теріякі: японська страва на американський лад

Для заправки до рису просто поєднуємо в каструлі і постійно помішуючи на слабкому вогні. Все має розчинитись, але не закипіти.

Смачного!скачать dle 12.0