лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно

Суші-бургери з куркою теріякі: японська страва на американський лад

Суші робить довершеним святковий бенкет. А буденна вечеря стає яскравішою із суші-бургерами. Тільки не із сирою рибою, що декого відлякує, а з пряними курячими котлетками.

Така комбінація двох популярних страв нікого не залишить байдужим. Ви з'їсте все, до останньої рисинки!

Маленький секрет: рис для суші-бургерів не треба промивати, він має залишитися клейким.



Рецепт суші-бургерів

Час: 1 година
Порцій: 4

Інгредієнти:


Суші-бургери з куркою теріякі: японська страва на американський лад

Для "булочок":

600 грамів рису для суші;
800 мілілітрів води;
сіль – на ваш смак;
½ чайної ложки цукру;
1 столова ложка рисового оцту;
4 смужки водоростей норі;
2 столові ложки кунжуту.

Для соусу:


150 грамів майонезу;
2 столові ложки соусу теріякі.

Для котлет:

700 грамів фаршу з курячого філе;
2 столові ложки соусу теріякі;
½ чайної ложки солі;
панірувальні сухарі;
олія для смаження.

Також вам знадобляться:

олія для підрум'янювання рисових "булочок";
8 листків салату;
2 почищених та нарізаних кружальцями огірки.

Приготування:

Рис висипаємо до каструлі з товстим дом, заливаємо водою й залишаємо на 30 хвилин. Солимо, накриваємо кришкою, доводимо до кипіння й варимо, доки рис не вбере воду. Вимикаємо вогонь і залишаємо рис ще на 10 – 15 хвилин. Додаємо оцет з цукром і гарно все перемішуємо.

Підрум'янюємо на сковорідці кунжут.

Курячий фарш викладаємо до глибокої миски, солимо і як слід вимішуємо, щоб маса стала клейкою. Додаємо соус теріякі й ще пару хвилин вимішуємо.

Формуємо з вареного рису "булочки". Для цього ділимо рис на 8 частин. Кожну з них по черзі викладаємо до піали із заокругленим дном і прикриваємо харчовою плівкою. Добре приминаємо рис змоченою у воді ложечкою. Акуратно виймаємо з піали половинки "булочок" і викладаємо на таріль.

Розігріваємо велику сковороду наливаємо на дно трішки олії й на середньому вогні підсмажуємо половинки "булочок" (лише з одного боку).

Готуємо котлети. Фарш ділимо на 4 частини, формуємо з них котлети й обкачуємо в панірувальних сухарях. Викладаємо котлети на розігріту сковороду з олією й смажимо на середньому вогні до готовності.

Готуємо соус. Для цього змішуємо в неглибокій посудині майонез і соус теріякі.

Збираємо бургери. На незарум'янену частину "булочки" кладемо столову ложку соусу, листя салату, огірки, котлету, ще ложку соусу. Накриваємо другою половинкою "булочки".

Читайте також: Гострі курячі бургери з тайськім соусом шрирача

Посипаємо суші-бургери кунжутом і подаємо до столу.

Смачного!скачать dle 12.0
рейтинг новини:  
  • Подобається
  • 0
Джерело: 24tv.ua  Переглядів: 377


Коментувати
Відео
Ми у соцмережах
  • Facebook