Соковиті рибні котлети з трьома овочами

Корисні та смачні котлети вийдуть із морської риби, якщо їх приготувати разом з овочевими інгредієнтами. Навіть пісна риба у таких котлетах буде соковитою.

Для їх приготування необхідні такі інгредієнти:



Філе морської риби – 500 г
Цибуля – 50 г
Білий хліб – 10 г
Картопля – 200 г
Морква – 200 г
Сметана – 50 г
Яйця – 3 шт.
Сіль – 10 г
Чорний перець – на смак

Філе риби без кісочок треба перемолоти через м’ясорубку, цибулю і хліб. На дрібку тертку відправити картоплю і моркву. Додати свіжі яйця, сіль, перець та сметану. Все добре перемішати до однорідного фаршу.

Читайте також: Дуже смачні та соковиті рибні котлети в духовці: рецепт із запеченою картоплею під сиром

Столовою ложкою майбутні котлети викладати на добре розігріту сковороду. Смажити на середньому вогні під кришкою. Смакують котлетки зі сметаною і зеленню.