Грибний паштет – ідеальна закуска нашвидкуруч

Якщо в холодильнику багато печериць, а що з ними робити ви й гадки не маєте – приготуйте з них паштет.

Грибний паштет – одна з популярних закусок до столу. Її можна сміло намащувати на хліб чи брускети, додавати до млинців чи просо їсти ложкою.

Найкраще до грибного паштету використовувати печериці, та й за ціною вони доступні.



Рецепт грибного паштету

Час: 35 хвилин

Інгредієнти:

– печериці;
– цибуля;
– морква;
– майонез;
– сухий часник;
– сіль;
– чорний мелений перець.

Приготування:

Обсмажуємо гриби з сіллю доки не випарується волога.

Додаємо нарізану цибулю та моркву та інші спеції, обсмажуємо на олії.

Додаємо майонез і блендеруємо, можна частину залишити цільними шматочками, а можна все подрібнити.

Читайте також: Паштет з буряка: смачна заміна печінці та тушонці

Зверху поливаємо вершковим маслом за бажанням.

Смачного!скачать dle 12.0