Рецепт з лаваша та яєць

Яйця на сніданок — це класика.

Але навіть таку звичну страву можна урізноманітнити і зробити цікавішою.

Спробуйте приготувати омлет з помідорами, сиром та шинкою у лаваші. І у вас вийде ідеальна страва для всієї родини.

Омлет у лаваші

Інгредієнти:

Тонкий лаваш — 1 круглий лист;
Три яйця;
Один свіжий помідор;



Шинка — 100 гр;
Твердий сир — 100 г;
Свіжі кріп і петрушка, або будь-яка зелень на ваш смак, сіль, мелений перець.

Круглий лист лаваша кладемо в сковороду, щоб краї звисали. Виливаємо всередину три яйця, солимо, перчимо, додаємо тертий сир і перемішуємо вилкою. Помідор нарізаємо кубиками та додаємо до яєць. Шинку або будь-яке інше м'ясо (втім, можна обійтися і без нього), нарізаємо соломкою і відправляємо до яєць. Солимо і перчимо.

Закриваємо начинку краями лаваша, ставимо сковороду на вогонь та готуємо під кришкою близько семи хвилин. Змащуємо лаваш зверху пензликом олією. Опісля лопаткою акуратно перевертаємо лаваш із начинкою, що схопилася, і підсмажуємо з іншого боку ще пару хвилин. За бажання можна зверху присипати сиром. Подавати гарячим.

Читайте також: Рецепт фантастично ніжної та ароматної курки із овочами по-італійськи

Сир усередині розплавиться, змішається з яйцями, помідорами та зеленню. Страва вийде ситною та смачною. ЇЇ вистачить на сім'ю.скачать dle 12.0