Оригінальний рецепт для зимової пори від Чаби Бакоша.
Відомий кулінар Чаба Бакош не припиняє радувати цікавими і незвичайними рецептами глядачів програми “Ранок Вдома”, яка виходить щоранку о 7:00 на каналі “Дом”. Експерт разом із ведучими Іриною Хоменко та Костянтином Октябрським приготував смачний і корисний крем-суп із зеленого горошку, який стане вашим джерелом вітамінів та енергії у зимову пору.
Цибулю порей нарізати кільцями і припустити її на розігрітій пательні з додаванням вершкового масла. Додати до цибулі заморожений та консервований горошок і тушкувати протягом кількох хвилин. Приправити страву, влити вершки й ще трохи потримати овочі на вогні.
За допомогою блендера збити готовий горошок разом із овочевим бульйоном.
Бекон обсмажити на пательні до хрумкої золотавої скоринки.