Проста домашня кухня: рецепт курки під шубою

Безумовно, з курячої грудки можна приготувати безліч смачний та ситних страв, але таку ви ще точно не куштували.

Прихильники домашньої кухні будуть аплодувати стоячки, адже ця страва точно стане улюбленою у всієї сім'ї.


Рецепт доволі простий та зрозумілий, а результат вражає. Тонке, відбите куряче філе під шаром картоплі, солоних огірків та відварних яєць, запечене в духовці до хрумкої скоринки – пальчики оближете!



Рецепт курячої грудки під шубою з овочів

Час: 45 хвилин
Порції: 4

Інгредієнти:

– одна велика або дві середні курячі грудки;
– 3 відварених курячих яйця;
– 2 – 3 солоних огірки;
– 60 грамів твердого сиру;
– 2 – 3 столові ложки сметани;
– сіль;
– чорний мелений перець.

Приготування:

Куряче філе розрізаємо, як на відбивні і добре відбиваємо. Посипаємо сіллю і перцем з обох боків.

Для начинки змішуємо натерту попередньо відварену картоплю, відварені курячі яйця. Солоні огірки, можна квашені чи мариновані, нарізаємо кубиками, сир натираємо на тертці.

Заправляємо все сметаною, спеціями та викладаємо на м'ясо.

Читайте також: Ніжний та легкий гуляш з курки

Запікаємо страву 30 — 40 хвилин при температурі 180 градусів до золотистої скоринки.

Нехай смакує!скачать dle 12.0