Рецепт салату "Чоловіча слабість"

Варіацій на тему салату олів'є безліч.

Та й те олів'є, що вважається класичним, радикально відрізняється від того, що його вигадали майже 200 років тому.

Автор YouTube-каналу Tasty Food запропонував приготувати свій улюблений салат, який він назвав "Чоловіча слабкість".

Назву він пояснив просто: у салат входять усі інгредієнти, що подобаються чоловікам, тож встояти перед ним вони не зможуть. Втім, встояти не зможуть усі, хто люблять "Олів'є", адже він дуже на нього схожий, а отже, виходить поживним і дуже смачним.

Салат "Чоловіча слабкість"

Інгредієнти:

картопля — 400 г;
грудинка копчена свиняча — 150 г;
4 яйця;
огірок маринований — 300 г;
сир твердий — 100 г;
цибуля зелена — 30 г;
рослинна олія, сіль, перець, паприка.

Для заправки:

майонез — 100 г;
гостра гірчиця — 30 г;
чорний мелений перець.

Яйця відварити круто й остудити. Картоплю очистити і нарізати часточками, наколоти виделкою, збризкати олією, посолити, поперчити і посипати паприкою. Запікати у духовці при 180 градусах до готовності. Зазвичай, це займає приблизно 20 хвилин.

Читайте також: Ніжні крученики з кролика за рецептом Алекса Якутова

Грудинку нарізати соломкою й обсмажити, потім викласти на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир. Сир поріжте соломкою, як і мариновані огірочки, яйця — часточками. Дрібно наріжте зелену цибулю.



Викладаємо всі інгредієнти, крім яєць, в салатник, в окремій мисці змішайте інгредієнти для заправки і додайте салат і перемішайте. Яйця розкладіть зверху — салат готовий.скачать dle 12.0